| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Черника (Запекание) | 150 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, на спирту | 1.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
Ягоды черники можно предварительно не размораживать. Выход остывшего 537 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.7 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.3% | 1267 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 8.9% | 331 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 5.4% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 4.5% | 652 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 68.33 мг | 500 мг | 13.7% | 4% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.3% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.674 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 0.8% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 2.1% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.1% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6529 мг | 20 мг | 8.3% | 2.4% | 1210 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.87 мг | 2500 мг | 3.4% | 1% | 2981 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3471 г |
| Кремний, Si | 6.402 мг | 30 мг | 21.3% | 6.3% | 469 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4551 г |
| Натрий, Na | 279.78 мг | 1300 мг | 21.5% | 6.3% | 465 г |
| Сера, S | 59.39 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 262.66 мг | 2300 мг | 11.4% | 3.4% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 2.823 мкг | 10 мкг | 28.2% | 8.3% | 354 г |
| Литий, Li | 1.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2491 мг | 2 мг | 12.5% | 3.7% | 803 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.9% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.977 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4.3% | 689 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11102 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5035 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2383 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.526 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.241 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.295 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.276 г | min 16.8 г | 31.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 339,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».