| Вода | 956 г |
| Кукурузная мука Качамак | 182 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.6% | 3111 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2722 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| альфа Каротин | 10.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 219.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.073 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.302 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5903 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3388 г |
| Бетаин | 1.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.45 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.7% | 5160 г |
| Кальций, Ca | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16779 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1843 г |
| Натрий, Na | 110 мг | 1300 мг | 8.5% | 12.1% | 1182 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6854 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 7.1% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 160.79 мг | 2300 мг | 7% | 10% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 7.1% | 1990 г |
| Медь, Cu | 33.7 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.8% | 2967 г |
| Молибден, Mo | 1.657 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.4% | 4225 г |
| Селен, Se | 2.52 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.5% | 2183 г |
| Фтор, F | 85.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4694 г |
| Цинк, Zn | 0.3008 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 3989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Качамак 18 марта 2023 составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».