Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Домашний творог 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пищевая сода 2 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.2 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.2% 450 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.9% 409 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.9% 830 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 5.4% 600 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 3.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.69 мг 1.8 мг 38.3% 12.4% 261 г
Витамин В4, холин 156.72 мг 500 мг 31.3% 10.2% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 2.071 мг 5 мг 41.4% 13.4% 241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 4.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 26.435 мкг 400 мкг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин В12, кобаламин 1.93 мкг 3 мкг 64.3% 20.9% 155 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.8% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5415 г
Витамин Н, биотин 18.715 мкг 50 мкг 37.4% 12.1% 267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.656 мг 20 мг 23.3% 7.6% 430 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 700.15 мг 2500 мг 28% 9.1% 357 г
Кальций, Ca 551.82 мг 1000 мг 55.2% 17.9% 181 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4702 г
Магний, Mg 77.41 мг 400 мг 19.4% 6.3% 517 г
Натрий, Na 377.78 мг 1300 мг 29.1% 9.4% 344 г
Сера, S 176.16 мг 1000 мг 17.6% 5.7% 568 г
Фосфор, P 487.6 мг 800 мг 61% 19.8% 164 г
Хлор, Cl 536.95 мг 2300 мг 23.3% 7.6% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.6 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 10.96 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 2% 1644 г
Йод, I 44.67 мкг 150 мкг 29.8% 9.7% 336 г
Кобальт, Co 8.435 мкг 10 мкг 84.4% 27.4% 119 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 1.3% 2491 г
Медь, Cu 79.82 мкг 1000 мкг 8% 2.6% 1253 г
Молибден, Mo 25.276 мкг 70 мкг 36.1% 11.7% 277 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 59.61 мкг ~
Селен, Se 15.259 мкг 55 мкг 27.7% 9% 360 г
Стронций, Sr 77.51 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 105.01 мкг 4000 мкг 2.6% 0.8% 3809 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 6.5% 497 г
Цинк, Zn 2.1227 мг 12 мг 17.7% 5.7% 565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.438 г min 16.8 г 26.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 308,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».