Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 18.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 18.03.23

Яйцо куриное (Жарка) 184 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 18.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.7% 768 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.4% 500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 12.4% 538 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 13.1% 510 г
Витамин В4, холин 172.45 мг 500 мг 34.5% 23.1% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 13.1% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6885 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 9.7% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 9.8% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 7% 955 г
Витамин Н, биотин 15.276 мкг 50 мкг 30.6% 20.5% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8076 мг 20 мг 14% 9.4% 712 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.25 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Кальций, Ca 80.46 мг 1000 мг 8% 5.3% 1243 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3046 г
Натрий, Na 112.19 мг 1300 мг 8.6% 5.7% 1159 г
Сера, S 133.5 мг 1000 мг 13.4% 9% 749 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 13.9% 480 г
Хлор, Cl 146.02 мг 2300 мг 6.3% 4.2% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 6.1% 1098 г
Кобальт, Co 7.335 мкг 10 мкг 73.4% 49.1% 136 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1597 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1170 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 20.495 мкг 55 мкг 37.3% 24.9% 268 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8766 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1425 г
Цинк, Zn 0.9276 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.209 г min 16.8 г 25.1% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.59 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет 18.03.23 составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов