Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом и шпинатом

Творог 5% жирности 500 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.9% 524 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.7% 1333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 10.2% 610 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 16.9% 368 г
Лютеин + Зеаксантин 2418.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин В4, холин 48.72 мг 500 мг 9.7% 6% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 54.57 мкг 400 мкг 13.6% 8.5% 733 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 15.1% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 4% 1572 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.076 мкг 50 мкг 10.2% 6.4% 985 г
Витамин К, филлохинон 71.1 мкг 120 мкг 59.3% 36.9% 169 г
Витамин РР, НЭ 3.096 мг 20 мг 15.5% 9.7% 646 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 22.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.02 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1497 г
Кальций, Ca 142.5 мг 1000 мг 14.3% 8.9% 702 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 5.7% 1100 г
Натрий, Na 218.21 мг 1300 мг 16.8% 10.5% 596 г
Сера, S 140.07 мг 1000 мг 14% 8.7% 714 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 12.9% 484 г
Хлор, Cl 365.97 мг 2300 мг 15.9% 9.9% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 4.4% 1434 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 11.8% 530 г
Марганец, Mn 0.3418 мг 2 мг 17.1% 10.6% 585 г
Медь, Cu 94.6 мкг 1000 мкг 9.5% 5.9% 1057 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 6.2% 996 г
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 18.301 мкг 55 мкг 33.3% 20.7% 301 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18700 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и шпинатом составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».