Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт дом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт дом.

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1000 г
Десерт соевый с йогуртовой закваской и соком вишни 140 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт дом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.9% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.5% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.3% 1385 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 6.3% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 16.9% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 2.836 мкг 50 мкг 5.7% 8.2% 1763 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7067 мг 20 мг 3.5% 5% 2830 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.87 мг 2500 мг 5.1% 7.3% 1955 г
Кальций, Ca 104.5 мг 1000 мг 10.5% 15.1% 957 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 4.3% 3287 г
Натрий, Na 44.17 мг 1300 мг 3.4% 4.9% 2943 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3918 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 14.1% 1024 г
Хлор, Cl 95.47 мг 2300 мг 4.2% 6% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 7.6% 1887 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 9.8% 1466 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Медь, Cu 11.1 мкг 1000 мкг 1.1% 1.6% 9009 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 9% 1585 г
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Селен, Se 1.687 мкг 55 мкг 3.1% 4.4% 3260 г
Стронций, Sr 15.02 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2825 г
Цинк, Zn 0.3483 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%

Энергетическая ценность Йогурт дом. составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».