Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картошка 18.03.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картошка 18.03.2023

Картофель (Варка со сливом) 1829 г
Масло Сливочное Крестьянское [Белый Замок] 50 г
Молоко 2,5% [Белый Замок] 171 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картошка 18.03.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.5% 1510 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.3% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 13.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7759 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 16.3% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3255 мг 20 мг 6.6% 7.5% 1509 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.45 мг 2500 мг 17.8% 20.2% 562 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11891 г
Кремний, Si 31.757 мг 30 мг 105.9% 120.3% 94 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Натрий, Na 196.44 мг 1300 мг 15.1% 17.2% 662 г
Сера, S 28.28 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3536 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 6.8% 1667 г
Хлор, Cl 16.02 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.2 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 94.63 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2550 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5515 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 44.4% 256 г
Литий, Li 48.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1843 г
Медь, Cu 115.49 мкг 1000 мкг 11.5% 13.1% 866 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 8.3% 1378 г
Никель, Ni 3.176 мкг ~
Рубидий, Rb 317.6 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26829 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20986 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 14.4% 787 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4039 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.079 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Пюре картошка 18.03.2023 составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов