| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 320 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 25 г |
| питьевая вода фрост | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.3% | 741 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.8 мкг | 900 мкг | 64.8% | 58.9% | 154 г |
| бета Каротин | 3.373 мг | 5 мг | 67.5% | 61.4% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 16.09 мг | 500 мг | 3.2% | 2.9% | 3108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.822 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 4.8% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.503 мкг | 50 мкг | 5% | 4.5% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3634 мг | 20 мг | 21.8% | 19.8% | 458 г |
| Ниацин | 3.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.84 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5097 г |
| Кремний, Si | 234.793 мг | 30 мг | 782.6% | 711.5% | 13 г |
| Магний, Mg | 57.35 мг | 400 мг | 14.3% | 13% | 697 г |
| Натрий, Na | 608.02 мг | 1300 мг | 46.8% | 42.5% | 214 г |
| Сера, S | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5889 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 14.3% | 639 г |
| Хлор, Cl | 30.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1749 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 4.265 мкг | 10 мкг | 42.7% | 38.8% | 234 г |
| Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7083 мг | 2 мг | 35.4% | 32.2% | 282 г |
| Медь, Cu | 135.47 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.3% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.31 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.8% | 842 г |
| Никель, Ni | 9.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.818 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.3% | 1441 г |
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23433 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.6% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.7772 мг | 12 мг | 6.5% | 5.9% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с курицей и морковью составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».