Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курой

Рис Пропаренный [Эколайн] 500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 940 г
Перец сладкий красный (Тушение) 237 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.1% 1369 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2459 г
альфа Каротин 1.455 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 4.2% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 171.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.4% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 11.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 9.355 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 9.1% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2703 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6797 мг 20 мг 13.4% 11.1% 746 г
Ниацин 3.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.48 мг 2500 мг 5.1% 4.2% 1946 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10953 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 4.7% 1758 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 6.6% 1263 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Сера, S 77.93 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1283 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Хлор, Cl 25.74 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8936 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2821 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 26.2% 317 г
Литий, Li 6.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4024 г
Медь, Cu 45.56 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2195 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1567 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Селен, Se 5.715 мкг 55 мкг 10.4% 8.6% 962 г
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5029 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 14% 595 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с курой составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».