Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики

Бекон 50 г
Куриная грудка (филе) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 10.6% 380 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.2% 304 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.2% 1815 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Витамин В4, холин 60.32 мг 500 мг 12.1% 4.9% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 8% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 10.4% 388 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 6.7% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2970 г
бета Токоферол 0.361 мг ~
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.1529 мг 20 мг 30.8% 12.4% 325 г
Ниацин 5.479 мг ~
Бетаин 1.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.36 мг 2500 мг 9.2% 3.7% 1085 г
Кальций, Ca 131.86 мг 1000 мг 13.2% 5.3% 758 г
Магний, Mg 52.64 мг 400 мг 13.2% 5.3% 760 г
Натрий, Na 413.93 мг 1300 мг 31.8% 12.8% 314 г
Сера, S 194.43 мг 1000 мг 19.4% 7.8% 514 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 10.8% 370 г
Хлор, Cl 216.93 мг 2300 мг 9.4% 3.8% 1060 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1839 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5000 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 18.1% 222 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1573 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1273 г
Селен, Se 20.65 мкг 55 мкг 37.5% 15.1% 266 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6154 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 10% 400 г
Цинк, Zn 1.5571 мг 12 мг 13% 5.2% 771 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.873 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.539 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.347 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.133 г min 16.8 г 42.5% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.785 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.075 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок