Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с рисом

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Рисовая каша 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.4% 789 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.2% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 8.7% 857 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Витамин В4, холин 90.12 мг 500 мг 18% 13.3% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.203 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5553 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 9.9% 747 г
Витамин Н, биотин 7.104 мкг 50 мкг 14.2% 10.5% 704 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3758 мг 20 мг 6.9% 5.1% 1454 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.68 мг 2500 мг 6% 4.4% 1670 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3511 г
Кремний, Si 15.555 мг 30 мг 51.9% 38.5% 193 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2284 г
Натрий, Na 182.39 мг 1300 мг 14% 10.4% 713 г
Сера, S 72.99 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 8.7% 855 г
Хлор, Cl 282.25 мг 2300 мг 12.3% 9.1% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 5% 1461 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2149 г
Кобальт, Co 5.341 мкг 10 мкг 53.4% 39.6% 187 г
Литий, Li 7.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 9% 824 г
Медь, Cu 98.6 мкг 1000 мкг 9.9% 7.3% 1014 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1423 г
Никель, Ni 3.892 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 11.924 мкг 55 мкг 21.7% 16.1% 461 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 66.47 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6018 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1722 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.212 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.158 г ~

Энергетическая ценность Яичница с рисом составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».