| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый | 262 г |
| Куриная грудка (филе) | 514 г |
| Яйцо куриное | 295 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.6% | 390 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 141.47 мг | 500 мг | 28.3% | 19.4% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 19.4% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 20.1% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.906 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.2% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 4.5% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 7.437 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10.2% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1807 мг | 20 мг | 30.9% | 21.1% | 324 г |
| Ниацин | 6.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.13 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2628 г |
| Кремний, Si | 1.573 мг | 30 мг | 5.2% | 3.6% | 1907 г |
| Магний, Mg | 62.07 мг | 400 мг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Натрий, Na | 411.12 мг | 1300 мг | 31.6% | 21.6% | 316 г |
| Сера, S | 223.19 мг | 1000 мг | 22.3% | 15.3% | 448 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 16.5% | 416 г |
| Хлор, Cl | 612.22 мг | 2300 мг | 26.6% | 18.2% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 7.7% | 885 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.3% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 10.794 мкг | 10 мкг | 107.9% | 73.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 1988 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 9.837 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.7% | 712 г |
| Никель, Ni | 0.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.102 мкг | 55 мкг | 45.6% | 31.2% | 219 г |
| Фтор, F | 109.46 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Хром, Cr | 17.47 мкг | 50 мкг | 34.9% | 23.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.4689 мг | 12 мг | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 1.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.399 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинов (курица, яйцо, лук) составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».