Какао тертое | 50 г |
Масло какао | 25 г |
Пекан, орех | 30 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
Масло какао | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 690.3 ккал | 1684 ккал | 41% | 5.9% | 244 г |
Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 1.6% | 916 г |
Жиры | 69.9 г | 56 г | 124.8% | 18.1% | 80 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.5% | 3085 г |
Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 7% | 206 г |
Вода | 2.5 г | 2273 г | 0.1% | 90920 г | |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.5% | 3082 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
бета Криптоксантин | 2.348 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.435 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 2% | 711 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 0.8% | 1748 г |
Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 0.3% | 4363 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 0.7% | 2203 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.4% | 3636 г |
Витамин В9, фолаты | 5.739 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.2% | 6970 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 31034 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.557 мг | 15 мг | 10.4% | 1.5% | 963 г |
бета Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 6.376 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 0.9% | 1558 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3131 мг | 20 мг | 11.6% | 1.7% | 865 г |
Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 485 мг | 2500 мг | 19.4% | 2.8% | 515 г |
Кальций, Ca | 51.83 мг | 1000 мг | 5.2% | 0.8% | 1929 г |
Магний, Mg | 154.17 мг | 400 мг | 38.5% | 5.6% | 259 г |
Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 38806 г | |
Сера, S | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.3% | 4143 г |
Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 3.9% | 368 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 7.06 мг | 18 мг | 39.2% | 5.7% | 255 г |
Марганец, Mn | 1.174 мг | 2 мг | 58.7% | 8.5% | 170 г |
Медь, Cu | 313.15 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 4.5% | 319 г |
Селен, Se | 1.035 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.3% | 5314 г |
Фтор, F | 2.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 146520 г | |
Цинк, Zn | 1.1861 мг | 12 мг | 9.9% | 1.4% | 1012 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.598 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
Валин | 0.109 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
Лизин | 0.076 г | ~ | |||
Метионин | 0.048 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.081 г | ~ | |||
Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.104 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
Глицин | 0.119 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
Пролин | 0.096 г | ~ | |||
Серин | 0.125 г | ~ | |||
Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 4.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.26 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 1.565 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.783 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 56.609 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 31.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 8.418 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 8.687 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.227 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.017 г | min 16.8 г | 125.1% | 18.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 20.578 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.1% | 8.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.566 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний кето шоколад составляет 690,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».