| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 350 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.9 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.7% | 718 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 7.6% | 443 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 36.78 мг | 500 мг | 7.4% | 2.5% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.162 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.083 мг | 15 мг | 27.2% | 9.1% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1212 мг | 20 мг | 10.6% | 3.6% | 943 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.76 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2882 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5663 г |
| Кремний, Si | 2.828 мг | 30 мг | 9.4% | 3.2% | 1061 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3350 г |
| Натрий, Na | 394.34 мг | 1300 мг | 30.3% | 10.2% | 330 г |
| Сера, S | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1949 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 617.07 мг | 2300 мг | 26.8% | 9% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 742.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.3% | 779 г |
| Марганец, Mn | 0.4056 мг | 2 мг | 20.3% | 6.8% | 493 г |
| Медь, Cu | 77.08 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 9.949 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Никель, Ni | 1.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.243 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.6% | 1296 г |
| Титан, Ti | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8275 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.501 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 297,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».