| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 388 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 84 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 21.6% | 507 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 688.3 мкг | 900 мкг | 76.5% | 83.8% | 131 г |
| бета Каротин | 4.13 мг | 5 мг | 82.6% | 90.5% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 11.7% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 11.1% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 15.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.582 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.114 мкг | 3 мкг | 70.5% | 77.2% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 4.2% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.811 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.1% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8298 мг | 20 мг | 19.1% | 20.9% | 522 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.15 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.4% | 710 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4938 г |
| Кремний, Si | 9.327 мг | 30 мг | 31.1% | 34.1% | 322 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 9.9% | 1110 г |
| Натрий, Na | 49.47 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.2% | 2628 г |
| Сера, S | 174.08 мг | 1000 мг | 17.4% | 19.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 24.3% | 451 г |
| Хлор, Cl | 65.73 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.2% | 3499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 10.8% | 1012 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 6.38 мкг | 10 мкг | 63.8% | 69.9% | 157 г |
| Литий, Li | 2.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1584 г |
| Медь, Cu | 171.28 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 18.7% | 584 г |
| Молибден, Mo | 14.888 мкг | 70 мкг | 21.3% | 23.3% | 470 г |
| Никель, Ni | 8.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56122 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5981 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 15.3% | 716 г |
| Цинк, Zn | 2.5989 мг | 12 мг | 21.7% | 23.8% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Вишнянянян составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».