Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка со сливками и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка со сливками и томатной пастой

Burro chiarificato 10 г
Куриная грудка (филе) 405 г
Лук репчатый 46 г
Чеснок 2 г
Doppio concentrato di pomodoro 7 г
Cucina 100% vegetale (panna) 109 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со сливками и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 17.8% 310 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.6% 727 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Витамин В4, холин 83.32 мг 500 мг 16.7% 9.2% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.517 мг 5 мг 30.3% 16.7% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.832 мг 2 мг 41.6% 23% 240 г
Витамин В9, фолаты 10.087 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.7991 мг 20 мг 39% 21.5% 256 г
Ниацин 10.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.74 мг 2500 мг 12.6% 7% 794 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6402 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1% 5146 г
Магний, Mg 88.72 мг 400 мг 22.2% 12.3% 451 г
Натрий, Na 157.34 мг 1300 мг 12.1% 6.7% 826 г
Сера, S 234.79 мг 1000 мг 23.5% 13% 426 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 12.4% 446 г
Хлор, Cl 229.19 мг 2300 мг 10% 5.5% 1004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Кобальт, Co 9.697 мкг 10 мкг 97% 53.6% 103 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 5.1% 1090 г
Молибден, Mo 12.248 мкг 70 мкг 17.5% 9.7% 572 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 23.041 мкг 55 мкг 41.9% 23.1% 239 г
Фтор, F 183.86 мкг 4000 мкг 4.6% 2.5% 2176 г
Хром, Cr 25.55 мкг 50 мкг 51.1% 28.2% 196 г
Цинк, Zn 1.41 мг 12 мг 11.8% 6.5% 851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.847 г ~
Валин 1.309 г ~
Гистидин* 1.328 г ~
Изолейцин 1.14 г ~
Лейцин 1.996 г ~
Лизин 2.66 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.978 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 1.313 г ~
Аспарагиновая кислота 1.958 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.929 г ~
Глутаминовая кислота 2.869 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 1.018 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со сливками и томатной пастой составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».