Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23

Основа Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23 500 г
Майонез домашний ВСП 17.03.23 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.6% 731 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.6% 667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 6.1% 1264 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 9.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 8.2% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 24.116 мкг 400 мкг 6% 4.7% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 18.9% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 37.71 мг 90 мг 41.9% 32.5% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.209 мг 15 мг 28.1% 21.8% 356 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 6.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 4.3715 мг 20 мг 21.9% 17% 458 г
Ниацин 1.474 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.47 мг 2500 мг 9.1% 7.1% 1094 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2345 г
Кремний, Si 2.932 мг 30 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Магний, Mg 52.84 мг 400 мг 13.2% 10.2% 757 г
Натрий, Na 62.3 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Сера, S 93.39 мг 1000 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 15% 515 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.9% 2002 г
Йод, I 161.63 мкг 150 мкг 107.8% 83.6% 93 г
Кобальт, Co 51.882 мкг 10 мкг 518.8% 402.2% 19 г
Литий, Li 10.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1206 г
Медь, Cu 828.92 мкг 1000 мкг 82.9% 64.3% 121 г
Молибден, Mo 11.561 мкг 70 мкг 16.5% 12.8% 605 г
Никель, Ni 6.666 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 25.224 мкг 55 мкг 45.9% 35.6% 218 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Цинк, Zn 1.1661 мг 12 мг 9.7% 7.5% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.1%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 66%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.753 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.289 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23 составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».