| Горчица Столовая [ВкусВилл] | 5 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Вода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 675.9 ккал | 1684 ккал | 40.1% | 5.9% | 249 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Жиры | 72.1 г | 56 г | 128.8% | 19.1% | 78 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.2% | 6083 г |
| Вода | 20.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 10876 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 3% | 493 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 158.26 мг | 500 мг | 31.7% | 4.7% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 2.3% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 0.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.421 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 1.7% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.3% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 2.2% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.351 мг | 15 мг | 195.7% | 29% | 51 г |
| Витамин Н, биотин | 11.053 мкг | 50 мкг | 22.1% | 3.3% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7987 мг | 20 мг | 4% | 0.6% | 2504 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.06 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7798 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.4% | 3465 г |
| Магний, Mg | 3.33 мг | 400 мг | 0.8% | 0.1% | 12012 г |
| Натрий, Na | 10.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.1% | 12015 г |
| Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.5% | 2976 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 2% | 733 г |
| Хлор, Cl | 28.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.2% | 7964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 1.1% | 1350 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.6% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 6.7% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14388 г |
| Медь, Cu | 27.46 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.4% | 3642 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.5% | 2867 г |
| Селен, Se | 11.057 мкг | 55 мкг | 20.1% | 3% | 497 г |
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86768 г | |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6138 мг | 12 мг | 5.1% | 0.8% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 40.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 238.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 131.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.975 г | min 16.8 г | 107% | 15.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 211.6% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 39.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний ВСП 17.03.23 составляет 675,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».