Мой здоровый рацион

Калорийность Свинина на дранике. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина на дранике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.8 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4% 639 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 14.7% 172 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 1.6% 1610 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.6% 4330 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 4.7% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 2.7% 935 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7500 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.26 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.545 мг 20 мг 12.7% 3.2% 786 г
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 2.8% 909 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Натрий, Na 511 мг 1300 мг 39.3% 10% 254 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 2% 1264 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 2.6% 976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 2.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.31 мг 2 мг 15.5% 3.9% 645 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 1.7% 1515 г
Селен, Se 11.3 мкг 55 мкг 20.5% 5.2% 487 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 1.8% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Мои
Мой нутриент 5 5.33 ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Свинина на дранике составляет 394,822 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».