Мой здоровый рацион

Калорийность Грудка индюшачья копченая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индюшачья копченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 25.4% 345 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.428 мг 20 мг 17.1% 15% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 67 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2% 4444 г
Натрий, Na 1087 мг 1300 мг 83.6% 73.3% 120 г
Сера, S 167.9 мг 1000 мг 16.8% 14.7% 596 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2941 г
Селен, Se 7.6 мкг 55 мкг 13.8% 12.1% 724 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.335 г ~
Метионин 0.437 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.499 г ~
Глицин 1.234 г ~
Глутаминовая кислота 2.424 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка индюшачья копченая составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».