| Шампиньоны | 40 г |
| Кабачок | 127 г |
| Помидор (томат), парниковый | 27 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 15.6% | 602 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.621 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 16.8% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.004 мг | 15 мг | 26.7% | 25.1% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 4.088 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.7% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9314 мг | 20 мг | 9.7% | 9.1% | 1036 г |
| Ниацин | 1.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.12 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Кремний, Si | 24.213 мг | 30 мг | 80.7% | 75.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3880 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24436 г |
| Сера, S | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12771 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 5% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 2.3% | 3991 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 5.336 мкг | 10 мкг | 53.4% | 50.1% | 187 г |
| Литий, Li | 4.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1411 г |
| Медь, Cu | 170.49 мкг | 1000 мкг | 17% | 16% | 587 г |
| Молибден, Mo | 3.782 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.1% | 1851 г |
| Никель, Ni | 2.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.368 мкг | 55 мкг | 11.6% | 10.9% | 864 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40733 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2861 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4194 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 49.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу тушёное составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».