| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 28.7% | 418 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 14.8% | 816 г |
| альфа Каротин | 0.484 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 31.1% | 386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 7.2% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 25.4% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 32.5% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.548 мкг | 400 мкг | 8.6% | 10.3% | 1158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.77 мг | 90 мг | 24.2% | 29.1% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 22% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4516 мг | 20 мг | 27.3% | 32.8% | 367 г |
| Ниацин | 7.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.65 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 55.19 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.6% | 1812 г |
| Магний, Mg | 63.29 мг | 400 мг | 15.8% | 19% | 632 г |
| Натрий, Na | 68.23 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.3% | 1905 г |
| Сера, S | 174.19 мг | 1000 мг | 17.4% | 20.9% | 574 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 18.6% | 645 г |
| Хлор, Cl | 47.19 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 9.1% | 1315 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 6.315 мкг | 10 мкг | 63.2% | 76% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2242 г |
| Медь, Cu | 68.81 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.3% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.5% | 1038 г |
| Селен, Se | 13.847 мкг | 55 мкг | 25.2% | 30.3% | 397 г |
| Фтор, F | 79.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 5020 г |
| Хром, Cr | 15.32 мкг | 50 мкг | 30.6% | 36.8% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.0452 мг | 12 мг | 8.7% | 10.5% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.508 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.639 г | ~ | |||
| Лизин | 2.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».