| Лопатка говяжья | 636 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 190 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 262 г |
| Нерафинированное Оливковое Масло [El Alino] | 11 г |
| Вода | 438 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.6% | 469 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9% | 709 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.5 мкг | 900 мкг | 41.6% | 26.6% | 240 г |
| бета Каротин | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 28.8% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.74 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.32 мг | 90 мг | 27% | 17.3% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4907 мг | 20 мг | 2.5% | 1.6% | 4076 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.24 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2151 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5552 г |
| Кремний, Si | 9.863 мг | 30 мг | 32.9% | 21.1% | 304 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3404 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24164 г |
| Сера, S | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4144 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 2.3% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 22.38 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 15.2% | 422 г |
| Литий, Li | 19.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Медь, Cu | 59.83 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.8% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 4.867 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1438 г |
| Никель, Ni | 2.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33951 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5409 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4129 мг | 12 мг | 3.4% | 2.2% | 2906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш говяжий с овощами 17 марта составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».