Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для Греческого салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для Греческого салата

Подсолнечное масло 180 г
Лимонный сок, необработанный 14 г
Горчица Французская [Heinz] 6 г
Соевый соус 37 г
Сахар песок 10 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для Греческого салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 682 ккал 1684 ккал 40.5% 5.9% 247 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.3% 5429 г
Жиры 72.8 г 56 г 130% 19.1% 77 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.4% 4056 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.1% 12628 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.218 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12430 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.4% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 31.944 мг 15 мг 213% 31.2% 47 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.3327 мг 20 мг 1.7% 0.2% 6011 г
Бетаин 4.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.83 мг 2500 мг 2.8% 0.4% 3530 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 18587 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 0.4% 3515 г
Натрий, Na 819.62 мг 1300 мг 63% 9.2% 159 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8104 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 0.5% 2996 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 0.2% 7725 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 1.1% 1311 г
Медь, Cu 7.32 мкг 1000 мкг 0.7% 0.1% 13661 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 68750 г
Цинк, Zn 0.1326 мг 12 мг 1.1% 0.2% 9050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 43.4 г от 4.7 до 16.8 г 258.3% 37.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 145.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.509 г ~
18:0 Стеариновая 2.977 г ~
20:0 Арахиновая 0.218 г ~
22:0 Бегеновая 0.508 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.288 г min 16.8 г 102.9% 15.1%
18:1 Олеиновая (ud) 17.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 47.218 г от 11.2 до 20.6 г 229.2% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 43.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка для Греческого салата составляет 682 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов