| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 50 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна на стержне, неприготовленная | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Капуста кольраби | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
все потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10% | 982 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.1 мкг | 900 мкг | 41.9% | 41.2% | 239 г |
| альфа Каротин | 5.331 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.383 мг | 5 мг | 47.7% | 46.9% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 2.989 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 481.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.315 мкг | 400 мкг | 8.8% | 8.7% | 1133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.18 мг | 90 мг | 42.4% | 41.7% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.895 мг | 15 мг | 19.3% | 19% | 518 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 17.7% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2488 мг | 20 мг | 6.2% | 6.1% | 1602 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.07 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2783 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 6.9% | 1431 г |
| Натрий, Na | 332.46 мг | 1300 мг | 25.6% | 25.2% | 391 г |
| Сера, S | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 7% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 505.61 мг | 2300 мг | 22% | 21.7% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 28% | 353 г |
| Литий, Li | 0.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 80.22 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.9% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.3% | 1844 г |
| Селен, Se | 1.194 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.2% | 4606 г |
| Цинк, Zn | 0.3464 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Жарениые овощи составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».