Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Молочная девочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Молочная девочка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сливки 31% жирности 300 г
Творожный сыр 170 г
Сахарная пудра 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Молочная девочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.8% 844 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.5% 373 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.2% 612 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 162 г 2273 г 7.1% 2.3% 1403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 4.7% 671 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 6.8% 469 г
Витамин В4, холин 81.99 мг 500 мг 16.4% 5.2% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 5.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.043 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 7.8% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2427 г
Витамин D3, холекальциферол 0.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин Н, биотин 4.795 мкг 50 мкг 9.6% 3.1% 1043 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2716 мг 20 мг 11.4% 3.6% 880 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.76 мг 2500 мг 14.1% 4.5% 711 г
Кальций, Ca 263.17 мг 1000 мг 26.3% 8.4% 380 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5226 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 2.6% 1238 г
Натрий, Na 449.48 мг 1300 мг 34.6% 11% 289 г
Сера, S 88.77 мг 1000 мг 8.9% 2.8% 1127 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 8.7% 365 г
Хлор, Cl 723.69 мг 2300 мг 31.5% 10% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2643 г
Йод, I 14.56 мкг 150 мкг 9.7% 3.1% 1030 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 9.1% 349 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1759 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 1.6% 2005 г
Молибден, Mo 9.284 мкг 70 мкг 13.3% 4.2% 754 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Селен, Se 6.681 мкг 55 мкг 12.1% 3.9% 823 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 43.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9294 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1629 г
Цинк, Zn 1.0644 мг 12 мг 8.9% 2.8% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.347 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 1.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.063 г min 16.8 г 24.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт Молочная девочка составляет 313,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (470.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».