Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин

Яйцо куриное 80 г
Каша 5 Злаков [Царь] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.4% 563 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.2% 519 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.2% 1480 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 12.2% 389 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 10.3% 460 г
Витамин В4, холин 223.11 мг 500 мг 44.6% 21.2% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 11% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин D, кальциферол 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 9.3% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2814 г
Витамин Н, биотин 17.956 мкг 50 мкг 35.9% 17% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 7.6% 625 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.44 мг 2500 мг 5% 2.4% 2009 г
Кальций, Ca 48.89 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3749 г
Натрий, Na 119.11 мг 1300 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Сера, S 156.44 мг 1000 мг 15.6% 7.4% 639 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 10.1% 469 г
Хлор, Cl 138.67 мг 2300 мг 6% 2.8% 1659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 5.8% 810 г
Йод, I 17.78 мкг 150 мкг 11.9% 5.6% 844 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 42.2% 112 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Медь, Cu 73.78 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1355 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1313 г
Селен, Se 27.289 мкг 55 мкг 49.6% 23.5% 202 г
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.9867 мг 12 мг 8.2% 3.9% 1216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 506.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.418 г min 16.8 г 26.3% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 90 гр (189.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».