| Томаты Свежие [Выборжец] | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук сладкий, сырой | 30 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.7 мкг | 900 мкг | 48% | 150% | 208 г |
| альфа Каротин | 0.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.605 мг | 5 мг | 52.1% | 162.8% | 192 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 2.8% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 8.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.574 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.8% | 2276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 44.1% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 17.8% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 41.6% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3639 мг | 20 мг | 1.8% | 5.6% | 5496 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.51 мг | 2500 мг | 6.5% | 20.3% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.6% | 2976 г |
| Кремний, Si | 12.582 мг | 30 мг | 41.9% | 130.9% | 238 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 14.4% | 2173 г |
| Натрий, Na | 217.99 мг | 1300 мг | 16.8% | 52.5% | 596 г |
| Сера, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 16393 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 13.1% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 296.35 мг | 2300 мг | 12.9% | 40.3% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 8.4% | 3766 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 20.9% | 1493 г |
| Литий, Li | 2.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 17.2% | 1828 г |
| Медь, Cu | 42.91 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 13.4% | 2330 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 20.6% | 1515 г |
| Никель, Ni | 3.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 12.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 33812 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.1605 мг | 12 мг | 1.3% | 4.1% | 7477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».