Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные от 17.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные от 17.03.23

Пангасиус Филе [Бенефиш] 969 г
Рыба Лимонема 483 г
Лук репчатый 492 г
Чеснок 8 г
Подсолнечное масло 28 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 52 г
Капуста белокочанная 60 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Батон Домашний [Лента] 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные от 17.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.6% 835 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.845 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14060 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2373 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7215 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2053 мг 20 мг 1% 1.1% 9742 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.54 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4669 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9294 г
Кремний, Si 2.609 мг 30 мг 8.7% 9.9% 1150 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 1.1% 9569 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 28322 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 2.3% 4914 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6593 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 16.9% 670 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2766 г
Медь, Cu 25.06 мкг 1000 мкг 2.5% 2.8% 3990 г
Молибден, Mo 0.515 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 13592 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.2355 мг 12 мг 2% 2.3% 5096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 2.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные от 17.03.23 составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».