| Яйцо куриное | 100 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А | 150 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10% | 875 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.6% | 500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 11.6% | 755 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 13.4% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 95.2 мг | 500 мг | 19% | 16.7% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 12.8% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.441 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 12.7% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 12% | 737 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.61 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 7% | 1264 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.847 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2467 мг | 20 мг | 11.2% | 9.9% | 890 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.58 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 998 г |
| Кальций, Ca | 94.78 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.4% | 1055 г |
| Магний, Mg | 55.97 мг | 400 мг | 14% | 12.3% | 715 г |
| Натрий, Na | 67.59 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Сера, S | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1676 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 25.4% | 347 г |
| Хлор, Cl | 52.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 29.8% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 17.3% | 509 г |
| Медь, Cu | 62.07 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.5% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 2.034 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3441 г |
| Селен, Se | 15.386 мкг | 55 мкг | 28% | 24.6% | 357 г |
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19782 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.8007 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.991 г | min 16.8 г | 17.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из отрубей составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».