Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и лапшой

Куриный фарш, сырой 200 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные 100 г
Картофель 100 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 75 г
Соль столовая 6 г
Способ приготовления

Сварить суп из заданных ингредиентов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.9% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.5% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4% 10000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16.6% 2418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 3.2% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 8.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 10.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.3 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 30769 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 5.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 4% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 2% 19481 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5543 мг 20 мг 2.8% 11.3% 3608 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.92 мг 2500 мг 2.5% 10.1% 3973 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 16260 г
Кремний, Si 0.134 мг 30 мг 0.4% 1.6% 22388 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 4% 10152 г
Натрий, Na 83.63 мг 1300 мг 6.4% 25.9% 1554 г
Сера, S 5.93 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 16863 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 9.7% 4233 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 36335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 4% 10169 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 51724 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 14.2% 2882 г
Литий, Li 2.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 6.9% 5970 г
Медь, Cu 35.37 мкг 1000 мкг 3.5% 14.2% 2827 г
Молибден, Mo 0.691 мкг 70 мкг 1% 4% 10130 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 5.3% 7914 г
Фтор, F 86.43 мкг 4000 мкг 2.2% 8.9% 4628 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 3.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 5.3% 7692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и лапшой составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».