Мой здоровый рацион

Рецепт Ё котлета свинная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ё котлета свинная

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 1592 г
Лук репчатый 103 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Вода 269 г
Морковь 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ё котлета свинная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 14.6% 310 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10% 455 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 7.7% 588 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 8.2% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.713 мг 1.5 мг 47.5% 21.6% 210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 7.5% 610 г
Витамин В4, холин 62.52 мг 500 мг 12.5% 5.7% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 10.2% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.776 мг 2 мг 38.8% 17.6% 258 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 11.7% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.605 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6276 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.7224 мг 20 мг 33.6% 15.3% 298 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 3.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.5 мг 2500 мг 17.9% 8.1% 560 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3667 г
Кремний, Si 2.274 мг 30 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 3.6% 1244 г
Натрий, Na 332.39 мг 1300 мг 25.6% 11.6% 391 г
Сера, S 250.08 мг 1000 мг 25% 11.4% 400 г
Фосфор, P 257.4 мг 800 мг 32.2% 14.6% 311 г
Хлор, Cl 415.51 мг 2300 мг 18.1% 8.2% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1746 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1550 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Медь, Cu 99.4 мкг 1000 мкг 9.9% 4.5% 1006 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2707 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 38.304 мкг 55 мкг 69.6% 31.6% 144 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14793 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 2.5342 мг 12 мг 21.1% 9.6% 474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.612 г ~
Валин 1.285 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 1.186 г ~
Лейцин 2.05 г ~
Лизин 2.245 г ~
Метионин 0.664 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 1.099 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 1.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 1.434 г ~
Аспарагиновая кислота 2.363 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 1.129 г ~
Глутаминовая кислота 3.891 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 1.046 г ~
Тирозин 0.909 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.156 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.766 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.562 г min 16.8 г 27.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.04 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
Трансжиры 0.079 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.03 г ~

Энергетическая ценность Ё котлета свинная составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок