| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Печень куриная (Жарка) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.7% | 434 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.7% | 514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6778.6 мкг | 900 мкг | 753.2% | 414.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.779 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.353 мг | 1.8 мг | 75.2% | 41.4% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 108.7 мг | 500 мг | 21.7% | 11.9% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.031 мг | 5 мг | 80.6% | 44.4% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 17.4% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.012 мкг | 400 мкг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.736 мкг | 3 мкг | 457.9% | 252% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.32 мг | 90 мг | 23.7% | 13% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.823 мг | 15 мг | 25.5% | 14% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0141 мг | 20 мг | 45.1% | 24.8% | 222 г |
| Ниацин | 6.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4357 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 2.1% | 2650 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 42.97 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3025 г |
| Сера, S | 196.96 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.8% | 508 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 15.4% | 359 г |
| Хлор, Cl | 9.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.471 мг | 18 мг | 74.8% | 41.2% | 134 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 13.109 мкг | 10 мкг | 131.1% | 72.2% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Медь, Cu | 345.68 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 19% | 289 г |
| Молибден, Mo | 34.948 мкг | 70 мкг | 49.9% | 27.5% | 200 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.235 мкг | 55 мкг | 69.5% | 38.2% | 144 г |
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56980 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Цинк, Zn | 5.6749 мг | 12 мг | 47.3% | 26% | 211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | min 16.8 г | 16.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».