| Говядина 1 кат. (Запекание) | 28 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 38 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 15 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 6 г |
| Чеснок | 1 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 16 г |
| Соус белый основной | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.4% | 1077 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 60.28 мг | 500 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 8% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.9% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.324 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 13.4% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.393 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0331 мг | 20 мг | 25.2% | 14.5% | 397 г |
| Ниацин | 4.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.74 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 48.91 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Кремний, Si | 14.302 мг | 30 мг | 47.7% | 27.5% | 210 г |
| Магний, Mg | 44.99 мг | 400 мг | 11.2% | 6.5% | 889 г |
| Натрий, Na | 69.82 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.1% | 1862 г |
| Сера, S | 147.5 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.5% | 678 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 11% | 527 г |
| Хлор, Cl | 108.12 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 32.3% | 178 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2817 мг | 2 мг | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Медь, Cu | 126.24 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.3% | 792 г |
| Молибден, Mo | 9.019 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.4% | 776 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.83 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8.2% | 702 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5731 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.4% | 464 г |
| Цинк, Zn | 1.6347 мг | 12 мг | 13.6% | 7.8% | 734 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики мясные составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».