Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грушей, манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грушей, манкой

Манная крупа (Запекание) 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог влажный 4,3% жирности 500 г
Сахар песок 16 г
Груша (Запекание) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушей, манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.2% 1766 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 5.2% 1413 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.8% 1071 г
Витамин В4, холин 47.15 мг 500 мг 9.4% 6.9% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 8.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 8.7% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3886 г
Витамин Н, биотин 3.488 мкг 50 мкг 7% 5.1% 1433 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9784 мг 20 мг 4.9% 3.6% 2044 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.9 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1925 г
Кальций, Ca 70.03 мг 1000 мг 7% 5.1% 1428 г
Кремний, Si 1.521 мг 30 мг 5.1% 3.7% 1972 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 2% 3617 г
Натрий, Na 183.26 мг 1300 мг 14.1% 10.3% 709 г
Сера, S 92.21 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1084 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 12% 611 г
Хлор, Cl 38.38 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2034 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4261 г
Кобальт, Co 5.487 мкг 10 мкг 54.9% 40.2% 182 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3484 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1750 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1914 г
Никель, Ni 3.795 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 9.052 мкг 55 мкг 16.5% 12.1% 608 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13285 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3731 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2395 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушей, манкой составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».