Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощной смесью

Азиатская Смесь с Соусом [Global Village] 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 65 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.8% 844 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 16.3% 248 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3580 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 5.6% 724 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин В4, холин 106.04 мг 500 мг 21.2% 8.5% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 4.8% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 4% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.059 мкг 50 мкг 18.1% 7.3% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9722 мг 20 мг 14.9% 6% 673 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.1 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1907 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2939 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3670 г
Натрий, Na 342.35 мг 1300 мг 26.3% 10.6% 380 г
Сера, S 115.85 мг 1000 мг 11.6% 4.7% 863 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 6.1% 664 г
Хлор, Cl 72.64 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1889 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 21% 192 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5587 г
Медь, Cu 51.22 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1952 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2652 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 12.786 мкг 55 мкг 23.2% 9.4% 430 г
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14652 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощной смесью составляет 248,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (620.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».