Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с томатом

Морковь 270 г
Подсолнечное масло 42 г
Свекла 970 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.5% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.3% 909 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.8 мкг 900 мкг 40.9% 68.1% 245 г
бета Каротин 2.206 мг 5 мг 44.1% 73.4% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.593 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3450 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 21.6% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 15.8% 1049 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11038 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5657 мг 20 мг 2.8% 4.7% 3535 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.71 мг 2500 мг 10.6% 17.6% 941 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 5% 3339 г
Кремний, Si 53.843 мг 30 мг 179.5% 298.7% 56 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 9.8% 1683 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 4.2% 4017 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13175 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1966 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 227.6 мкг ~
Ванадий, V 59.91 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 10.6% 1567 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 6.2% 2717 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 45.1% 370 г
Литий, Li 43.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.4654 мг 2 мг 23.3% 38.8% 430 г
Медь, Cu 120.35 мкг 1000 мкг 12% 20% 831 г
Молибден, Mo 10.872 мкг 70 мкг 15.5% 25.8% 644 г
Никель, Ni 12.073 мкг ~
Рубидий, Rb 310.8 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10536 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15723 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 45.6% 364 г
Цинк, Zn 0.3668 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3272 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 60.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.726 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.588 г ~

Энергетическая ценность Свекла с томатом составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».