| Баранина, плечевая и лопаточная части | 400 г |
| Картофель | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.7% | 874 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.1% | 455 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.6 мкг | 900 мкг | 26% | 13.1% | 385 г |
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 14.1% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 42.92 мг | 500 мг | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.549 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 18.5% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 7.7% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3613 мг | 20 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6116 г |
| Кремний, Si | 23 мг | 30 мг | 76.7% | 38.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1599 г |
| Натрий, Na | 31.67 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4105 г |
| Сера, S | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.6% | 1097 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 6.8% | 738 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 11% | 457 г |
| Литий, Li | 16.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 5.7% | 881 г |
| Медь, Cu | 120.87 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.2% | 1556 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.188 мкг | 55 мкг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20101 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 2.0942 мг | 12 мг | 17.5% | 8.8% | 573 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | min 16.8 г | 27% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».