| Картофель | 745 г |
| прованские травы | 10 г |
| Заправка для салата, легкий майонез "Mayo Light" компании KRAFT | 80 г |
| Масло оливковое | 32 г |
| Петрушка | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.7% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 0.57 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.392 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 12.6% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 23.2% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2497 мг | 20 мг | 11.2% | 7% | 889 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.3 мг | 2500 мг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Кальций, Ca | 151.72 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1447 г |
| Натрий, Na | 385.11 мг | 1300 мг | 29.6% | 18.6% | 338 г |
| Сера, S | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1727 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 10.1% | 620 г |
| Хлор, Cl | 334.33 мг | 2300 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 626.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1542 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.722 мкг | 10 мкг | 37.2% | 23.4% | 269 г |
| Литий, Li | 56.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Медь, Cu | 125.3 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.37 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.7% | 1099 г |
| Никель, Ni | 3.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16176 г |
| Фтор, F | 21.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18232 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.2% | 685 г |
| Цинк, Zn | 0.9596 мг | 12 мг | 8% | 5% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.828 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.036 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-итальянски составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».