Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино домашний

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 90 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.8% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.4% 9125 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 12.6% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 5.2% 5732 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 19.3% 1593 г
Витамин В4, холин 13.51 мг 500 мг 2.7% 8.3% 3701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 19.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 11852 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 21.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 1.8% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.2% 26316 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.655 мкг 50 мкг 3.3% 10.1% 3021 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4966 мг 20 мг 2.5% 7.7% 4027 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.56 мг 2500 мг 4.1% 12.6% 2462 г
Кальций, Ca 59.27 мг 1000 мг 5.9% 18.1% 1687 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 6.1% 4908 г
Натрий, Na 27.39 мг 1300 мг 2.1% 6.4% 4746 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6410 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 17.8% 1717 г
Хлор, Cl 58.06 мг 2300 мг 2.5% 7.7% 3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 7.4% 4213 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 12% 2577 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 2.1% 13699 г
Медь, Cu 6.98 мкг 1000 мкг 0.7% 2.1% 14327 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 11% 2764 г
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 5.2% 5789 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 55.48 мкг 4000 мкг 1.4% 4.3% 7210 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 6.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5733 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 10.1%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 20 мг ~

Энергетическая ценность Капучино домашний составляет 32,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (58.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».