| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.7% | 2375 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 16% | 999 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.5% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 50.59 мг | 500 мг | 10.1% | 16.1% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 10.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.336 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5% | 3243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 7.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.91 мг | 90 мг | 27.7% | 44.2% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.4% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12.3% | 1305 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 57.2% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8465 мг | 20 мг | 4.2% | 6.7% | 2363 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.79 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.1% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 53.86 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.6% | 1857 г |
| Кремний, Si | 30.838 мг | 30 мг | 102.8% | 164.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 5.6% | 2882 г |
| Натрий, Na | 110.8 мг | 1300 мг | 8.5% | 13.6% | 1173 г |
| Сера, S | 46.31 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.3% | 2159 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 12.1% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 180.36 мг | 2300 мг | 7.8% | 12.5% | 1275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 8% | 2016 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.7% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 3.683 мкг | 10 мкг | 36.8% | 58.8% | 272 г |
| Литий, Li | 2.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 8.5% | 1871 г |
| Медь, Cu | 71.18 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.3% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 8.562 мкг | 70 мкг | 12.2% | 19.5% | 818 г |
| Никель, Ni | 6.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.113 мкг | 55 мкг | 9.3% | 14.9% | 1076 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16598 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.6% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 5.6% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.5% |
Энергетическая ценность Салат на каждый день(17,03,23г.) составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».