| Фучжу Соевая спаржа Dongning shihua Food Высокое качество | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Вода | 170 г |
| Чеснок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 9.1% | 437 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 10.7% | 368 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.1% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.7% | 370 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 23.248 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 10.7% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 8.8% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 53.61 мг | 500 мг | 10.7% | 4.2% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.209 мкг | 400 мкг | 42.1% | 16.7% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 7.3% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9251 мг | 20 мг | 4.6% | 1.8% | 2162 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 862.01 мг | 2500 мг | 34.5% | 13.7% | 290 г |
| Кальций, Ca | 142.64 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.7% | 701 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Магний, Mg | 131.56 мг | 400 мг | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Натрий, Na | 292.53 мг | 1300 мг | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Сера, S | 184.12 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Фосфор, P | 332.1 мг | 800 мг | 41.5% | 16.5% | 241 г |
| Хлор, Cl | 448.77 мг | 2300 мг | 19.5% | 7.7% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.359 мг | 18 мг | 40.9% | 16.2% | 245 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.5% | 724 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2289 мг | 2 мг | 61.4% | 24.4% | 163 г |
| Медь, Cu | 773.64 мкг | 1000 мкг | 77.4% | 30.7% | 129 г |
| Молибден, Mo | 1.601 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4372 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.395 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Фтор, F | 36.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11034 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 2.4428 мг | 12 мг | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.569 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 1.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 72.459 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | min 16.8 г | 14.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа по-корейски 17.03.23 составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».