Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огуречный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огуречный

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 179 г
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огуречный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.6% 1288 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.9% 571 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.1% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 10.6% 809 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.9% 957 г
Витамин В4, холин 107.43 мг 500 мг 21.5% 18.3% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 9.5% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.996 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13351 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 8% 1062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5837 г
Витамин Н, биотин 8.646 мкг 50 мкг 17.3% 14.7% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9836 мг 20 мг 4.9% 4.2% 2033 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.92 мг 2500 мг 2.4% 2% 4172 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 2% 4248 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7782 г
Натрий, Na 57.35 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2267 г
Сера, S 75.33 мг 1000 мг 7.5% 6.4% 1327 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 8.8% 973 г
Хлор, Cl 66.77 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5% 1682 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1752 г
Кобальт, Co 4.28 мкг 10 мкг 42.8% 36.5% 234 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Медь, Cu 35.53 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2815 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2726 г
Селен, Se 13.568 мкг 55 мкг 24.7% 21% 405 г
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16992 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 3.4% 2526 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.5%

Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».