Рецепт Картофель с трюфельным маслом и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с трюфельным маслом и специями

Картофель бэби	466 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с трюфельным маслом и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.5%	3800 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.4%	4000 г
Углеводы	20.7 г	219 г	9.5%	9.1%	1058 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.2%	2995 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8242 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	0.01 мг	2500 мг			25000000 г
Кальций, Ca	0.01 мг	1000 мг			10000000 г
Натрий, Na	0.03 мг	1300 мг			4333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.007 мг	18 мг			257143 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.144 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.927 г	min 16.8 г	5.5%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.906 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Картофель с трюфельным маслом и специями составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок