| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Желатин пищевой | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 27.6% | 290 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 85.41 мг | 500 мг | 17.1% | 13.7% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 24.4% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 30.5% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.898 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.8% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2560 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1925 мг | 20 мг | 41% | 32.7% | 244 г |
| Ниацин | 11.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.59 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.1% | 795 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3634 г |
| Магний, Mg | 93.83 мг | 400 мг | 23.5% | 18.8% | 426 г |
| Натрий, Na | 617.51 мг | 1300 мг | 47.5% | 37.9% | 211 г |
| Сера, S | 236.96 мг | 1000 мг | 23.7% | 18.9% | 422 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 17.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 935.65 мг | 2300 мг | 40.7% | 32.5% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 9.776 мкг | 10 мкг | 97.8% | 78.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2981 г |
| Медь, Cu | 125.37 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10% | 798 г |
| Молибден, Mo | 13.021 мкг | 70 мкг | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Селен, Se | 18.121 мкг | 55 мкг | 32.9% | 26.3% | 304 г |
| Фтор, F | 141.02 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2836 г |
| Хром, Cr | 26 мкг | 50 мкг | 52% | 41.5% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.4166 мг | 12 мг | 11.8% | 9.4% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.174 г | ~ | |||
| Валин | 1.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.268 г | ~ | |||
| Лизин | 3.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.976 г | ~ | |||
| Треонин | 1.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.353 г | ~ | |||
| Пролин | 1.415 г | ~ | |||
| Серин | 1.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина Сертолорво составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».