| Булочки для Шу | 180 г |
| Заварной крем на сливках | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.2 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.8% | 974 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 11.3% | 241 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 3.9% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.6 мкг | 900 мкг | 21.4% | 5.8% | 467 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 106.76 мг | 500 мг | 21.4% | 5.8% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 3.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 3.3% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.5% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 3.1% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 8.607 мкг | 50 мкг | 17.2% | 4.7% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1679 мг | 20 мг | 10.8% | 2.9% | 923 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 2% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 72.06 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1388 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 1.8% | 1485 г |
| Натрий, Na | 68.06 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.4% | 1910 г |
| Сера, S | 78.42 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.1% | 1275 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 5.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 86.4 мг | 2300 мг | 3.8% | 1% | 2662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 2.9% | 933 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.7% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 3.752 мкг | 10 мкг | 37.5% | 10.2% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.5% | 1802 г |
| Медь, Cu | 49.35 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.3% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 4.577 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.8% | 1529 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.127 мкг | 55 мкг | 22% | 6% | 454 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10758 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% | 1.3% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.462 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.264 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.397 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.887 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.665 г | min 16.8 г | 33.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка Шу с заварным кремом составляет 366,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».