| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Шоколад полугорький | 75 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.7 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 11.8% | 238 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 3.9% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.5 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.4% | 522 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 99.57 мг | 500 мг | 19.9% | 5.6% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 3% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.475 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 3.6% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.2% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 4.5% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6563 мг | 20 мг | 8.3% | 2.3% | 1208 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.3 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.9% | 1487 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1574 г |
| Натрий, Na | 59.71 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.3% | 2177 г |
| Сера, S | 65.45 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1528 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 82.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 3% | 950 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.8% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 8.8% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Медь, Cu | 35.11 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1% | 2848 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.44 мкг | 55 мкг | 17.2% | 4.8% | 583 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4632 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.266 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.306 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.569 г | min 16.8 г | 33.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварной крем на сливках составляет 355,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».