Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные с жимолостью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные с жимолостью

Творог 9% жирности (Запекание) 170 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 230 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Пищевая сода 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Жимолость (Запекание) 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

4 минуты при 180С. 4 противня. Форму смазать маслом. Выкладывать мокрой ложкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные с жимолостью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.6% 826 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.4% 596 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.9% 646 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 34.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 9.1% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 8.3% 458 г
Витамин В4, холин 39.37 мг 500 мг 7.9% 3% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.611 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2149 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.802 мг 15 мг 18.7% 7.1% 535 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.4393 мг 20 мг 12.2% 4.7% 820 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 11.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.53 мг 2500 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Кальций, Ca 109.91 мг 1000 мг 11% 4.2% 910 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 0.8% 5042 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 3.4% 1124 г
Натрий, Na 104.87 мг 1300 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Сера, S 86.52 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1156 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 9.1% 421 г
Хлор, Cl 126.15 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3480 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 3.3% 1155 г
Марганец, Mn 0.7215 мг 2 мг 36.1% 13.8% 277 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 3.9% 981 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1266 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 12.6% 304 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22334 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 2.4% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.89 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные с жимолостью составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».