| Желатин пищевой | 20 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 60 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Ванилин | 3 г |
| Молоко 1,5% [Русское Молоко] | 350 г |
| Сметана 15% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11% | 615 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.3% | 816 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 76.7 мг | 500 мг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.746 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.9% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.389 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8772 мг | 20 мг | 4.4% | 3% | 2280 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.58 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.5% | 4342 г |
| Кальций, Ca | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1586 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5970 г |
| Натрий, Na | 20.57 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6320 г |
| Сера, S | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4369 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 41.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2862 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 11.8% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Медь, Cu | 56.28 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.152 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5% | 1325 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56657 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.6% |
Энергетическая ценность Птичье молоко десерт составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».