Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с сухофруктами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 310 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 150 г
Изюм (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 115 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 9.8% 814 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 19.2% 417 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.2% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.7 мкг 900 мкг 27.4% 21.9% 365 г
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 23.6% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 21.55 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.721 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8382 мг 20 мг 9.2% 7.3% 1088 г
Макроэлементы
Калий, K 374.47 мг 2500 мг 15% 12% 668 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 3.2% 2487 г
Кремний, Si 314.425 мг 30 мг 1048.1% 836.5% 10 г
Магний, Mg 48.33 мг 400 мг 12.1% 9.7% 828 г
Натрий, Na 21.33 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6095 г
Сера, S 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6349 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 11.3% 708 г
Хлор, Cl 34.47 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6672 г
Микроэлементы
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 101.43 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 14% 571 г
Марганец, Mn 0.9213 мг 2 мг 46.1% 36.8% 217 г
Медь, Cu 142.32 мкг 1000 мкг 14.2% 11.3% 703 г
Молибден, Mo 6.77 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1034 г
Селен, Se 5.081 мкг 55 мкг 9.2% 7.3% 1082 г
Фтор, F 73.45 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5446 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.4564 мг 12 мг 3.8% 3% 2629 г

Энергетическая ценность Плов с сухофруктами составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов